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点击图片进入下一页>>    1、羊奶含

发布时间:2021-06-28餐饮评论
点击图片进入下一页>>    1、羊奶含有促进细胞成长因子(EGF),牛奶却不含有;  2、羊奶含有丰富的乳清蛋白,牛奶同样不含有;  3、羊奶含有丰富乳铁蛋白,牛奶几乎没;  

  4、 羊奶脂肪链短,只有脂肪颗粒只不过牛奶的三分之一;

  11、 羊奶不含过敏源:γ-酪蛋白和α-IS酪蛋白。

  9、 羊奶呈弱碱性,PH值7.1-7.2,牛奶呈弱酸性,PH值为6.5-6.7;

  8、 羊奶的营养元素全方位而丰富;

  6、 羊奶的脂肪为不饱和脂肪,牛奶的脂肪为饱和脂肪;

  3、 羊奶含有丰富乳铁蛋白,牛奶几乎没;

  羊奶还有多种的保健效果,譬如羊奶美容养颜的效果,健脑补脑预防老年痴呆等好处多多。同时羊奶作为营养价值最接近母乳的食品,也是母亲们给对牛奶过敏的婴幼儿最好的选择。(图片出处:华盖)

羊奶的11种营养价值

  5、 羊奶的蛋白凝块细而软,牛奶的蛋白凝块粗而硬;

  1、 羊奶含有促进细胞成长因子(EGF),牛奶却不含有;

  10、 羊奶的钙含量是牛奶的1.7倍,羊奶的维生素A是牛奶的2倍,羊奶的维生素B1和B2是牛奶的1.5倍,羊奶的肉酸素是牛奶的10倍,羊奶的钾含量是牛奶的1.8倍,钠含量是牛奶的1.6倍;

  2、 羊奶含有丰富的乳清蛋白,牛奶同样不含有;

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羊奶的11种营养价值  

  7、 羊奶的脂肪溶点低,牛奶的脂肪溶点高,羊奶比之更容易消化;

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