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香蕉的品种有什么及什么品种的香蕉最美味(

发布时间:2022-09-27餐饮评论
香蕉的品种大全1、米蕉又称皇帝香蕉、米香蕉、金香蕉,属香芽蕉类,是海南的热带水果之一。小米蕉果小,无籽,皮薄。熟后皮金黄色,果肉橙黄,清甜芬芳,香甜可口。外观色泽鲜


香蕉的品种大全

1、米蕉

又称皇帝香蕉、米香蕉、金香蕉,属香芽蕉类,是海南的热带水果之一。小米蕉果小,无籽,皮薄。熟后皮金黄色,果肉橙黄,清甜芬芳,香甜可口。外观色泽鲜艳,风味独特。

2、芝麻蕉

芝麻蕉是香蕉中的佳品,是一种小品种的香蕉,通常只有15厘米长,由于上面有芝麻状的小点儿,所以称为芝麻蕉。其果形略小,弯曲,肥满。

3、北蕉

北蕉是台湾非常重要的香蕉品种,分布于南部和中部区域。平均有8-9把果手,果指形状略呈弓形。熟后果皮金黄色,肉淡黄色,细嫩香甜,风味品质最佳,特别是3-6月果最为优良。

4、仙人蕉

仙人蕉属高干型香蕉,其综合性状极似北蕉,为台湾的主栽品种群。植株瘦高,叶片较北蕉稍长而宽,色较淡绿。果实含糖量高,但品质较北蕉稍差,因果皮较厚,果实较耐贮运。

5、李林蕉

又称牛角蕉或树蕉。果穗倾斜,呈不对称,果指细长而尖,呈S型,每串约6-9把果手,果直,果棱明显,催熟后果皮淡粉土黄色,近似粉蕉色泽。果皮薄,淡黄色,果肉细,味甜带酸,风味中等。

6、西贡蕉

果指数多,果型较大,两端渐尖、饱满,果长11-13.5厘米,果皮薄,皮色灰绿,成熟时为淡黄色且易变黑。果肉乳白色,肉质嫩滑,味甚甜,香气稍淡。

7、灰蕉

又称粉大蕉、牛奶蕉。茎粗,果形直且起棱,甚似大蕉,但果皮披白粉,果实微弯,果柄短,果身近圆平且果身较短。果皮薄,成熟时浅黄色皮厚,果肉乳白色,肉质柔滑,汁少肉实,味清甜微香。

8、玫瑰蕉

叶片窄长直立,假茎细小,绿中带红。生育期短,约10个月可采收,其果房大小具明显季节性差异,产量冬低夏增,单株产量可达10千克以上,宿根产量较佳。该品种群果指细长,催熟后呈鲜黄色,果肉香甜、口味最佳。

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